料理

ピッツェリア・トラットリア「ナプレ」は南青山に本店を構え、東京ミッドタウン、横浜高島屋、京都祇園にも店舗を展開するピッツァの人気店です。Napuleでピッツァの生地にするのは、保存料を加えずにつくられた小麦粉本来の風味をしっかり感じられるナポリの小麦粉です。食材は可能な限りオーガニックなものを選んでいます。ピッツァを焼き上げる薪窯は、ナポリでも有数のピッツァ窯職人がつくったもので、機能性もデザインも超一級です。本物の道具を使って本場の味をお届けする、それがNapuleのこだわりです。ナプレの本格冷凍ピッツァは、ピッツァイオーロと呼ばれる職人が、一枚一枚お店の薪窯で焼き上げたものを、その場で急速冷凍してお届けしますので、出来立ての薪の香りと風味そのままにお召し上がりいただけます。ナポリで開催される「ピッツァ選手権」2年連続優勝食べログピザ百名店4回選出メディアにも数多く取り上げていただいていますが、直近では2024年3月30日（土）テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」の番組内で、KAT-TUNの中丸くん「推しのイッピン」として紹介いただきました。